MwSt auf Lebensmittel: 7% oder 19%?

Grundnahrungsmittel sind in Deutschland grundsätzlich mit 7% Mehrwertsteuer belegt. Ausnahmen gelten insbesondere für Luxuslebensmittel und alkoholische Getränke.

7% MwSt: Grundnahrungsmittel

  • Obst und Gemüse (frisch, tiefgefroren, konserviert)
  • Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch
  • Milch, Käse, Joghurt, Eier
  • Brot, Backwaren, Getreide
  • Speiseöl, Butter, Margarine
  • Nichtalkoholische Getränke ohne Zuckerzusatz (Wasser, Milch)

19% MwSt: Ausnahmen

  • Alkoholische Getränke (Bier, Wein, Spirituosen)
  • Softdrinks (Cola, Limonade, Fruchtsaftgetränke)
  • Kaffee, Tee (Fertiggetränke)
  • Hummer, Kaviar, Krebse, Schnecken (Luxusgüter)
  • Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle (Restaurant)

Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist die MwSt auf Wasser?

Trinkwasser (auch abgefüllt) unterliegt 7%. Aromatisierte oder gesüßte Wässer werden mit 19% besteuert.

Warum ist Kaffeepulver 7% und der fertige Kaffee im Café 19%?

Rohprodukte (Kaffeepulver, Bohnen) gelten als Grundnahrungsmittel mit 7%. Die Zubereitung als Dienstleistung im Café unterliegt dem Regelsatz.